Ingen påske uten lam
Lammekjøtt er en selvfølge i påsken. Visste du at vi nordmenn kjøper nesten tre ganger så mye lammestek i påskemåneden som i en normalmåned?
Norsk lam er en råvare i verdensklasse. I tillegg er det en takknemmelig råvare og med lam på menyen kan hvem som helst lykkes på kjøkkenet.
Her er en meny du kan lage påskefest av selv om du har halsbrann. Menyen er spesielt satt opp for AstraZeneca av kokken Ole Kristian Westby.
Lykke til - og god påske både i solveggen og på kjøkkenet!
Meny
Forrett: Oppskrift
Stekte kamskjell med sopp og spinat.
Servert med saltflan (salte kjeks) og saus vierge.
Hovedrett: Oppskrift
Lammecarre med artiskokker, vårløk, gulrøtter og oliven.
Aubergincaviar og timiansaus.
Ovnsbakte poteter.
Dessert: Oppskrift
Vaniljekokt pære med sabayonnesaus og vaniljeis.
Ikke logget inn
= Quick Links
Ansvarlig utgiver
